birre alla spina

HAACHT

birra bionda

Da 30 cl € 4 €

da 50 cl € 6 €

Bajadera

Origine: Italia(artigianale) – Stile: IPA – Gradi alc. : 5,6% vol – Colore: Giallo paglierino

da 40 cl 6,80 €

Franziskaner

Origine: Germania – Stile: Weiss – Gradi alc. : 5% vol – Colore: Biondo velato

da 30cl 4,80 €

da 50cl 7,20 €

Augustijn Dark

Origine: Belgio – Stile: Red Ale – Gradi alc. : 8% vol – Colore: Tonaca di frate

da 30 cl 4,60 €

da 50 cl 7,50 €

Charles Quint Rossa

Origine: Belgio – Stile: Belgian Ale – Gradi alc. : 8,5% vol – Colore: Ambrato

da 30 cl 5,00 €

da 50 cl 7,50 €

Charles Quint Bionda

Origine: Belgio – Stile: Belgian Ale – Gradi alc. : 8,5% vol – Colore: Oro

da 30 cl 5,00 €

da 50 cl 7,50 €

soft drinks (bottiglia in vetro)

Thè Pesca/Limone

3,00 €

Succo ACE

3,00 €

Cedrata

3,00 €

Ginger Beer

3,00 €

Fanta

3,00 €

Coca Cola Zero

3,00 €

Coca Cola

3,00 €

Acqua liscia/gassata 0,75lt

2,50 €

stuzzichini

Feta impanata

7,00 €

Pinzimonio

carote, sedano, finocchi, grana a tocchetti, olio al limone, formaggio alle erbe

7,00 €

Panzerottini artigianali con salsiccia di Norcia, porcini e stracciatella

7,00 €

Super pettole

mascarpone al gorgonzola, mortadella Levoni Oro e crema di pistacchio

11,00 €

Patate al forno gratinate con curcuma e curry

Mayo alla paprika

6,50 €

Panzerottini1 artigianali classici

mozzarella, salsa

6,00 €

Gamberoni in tempura (5pz)

8,50 €

Bocconcini di pollo fresco fritti

salsa bernese3

6,50 €

Pettoline1 fritte

salse3

5,50 €

Patate al forno artigianali con pancetta

7,00 €

Patate al forno artigianali con rosmarino

5,50 €

Patatine fritte dippers

barchette con buccia

5,50 €

Patatine fritte stick

5,50 €

Riso soffiato13

3,00 €

Nocciole tostate

3,50 €

Maxi arachidi alla paprika5

3,00 €

Olive

3,00 €

bruschette

Bufala

olive taggiasche, pomodorini, basilico

8,00 €

Salmone4(fresco marinato)

philadelphia 7,noci, rucola

8,50 €

Pancetta

nduja, rucola, pomodorini, pancetta

8,00 €

Capocollo di Martina Franca (slow food)

stracciatella7, rucola

8,00 €

Crudo

fior di latte7, pomodori, origano

8,00 €

Classica

pomodorini, rucola, sale, origano

5,00 €

antipasti

Tagliere salumi e formaggi

crudo di parma, capocollo di martina franca, filetto lardato, mortadella, pallone di gravina, pecorino, brie, pomodori piccanti ripieni di tonno

16,00 €

Acciughe del cantabrico

pane tostato, burro salato

13,50 €

Crudo alla barese

crostini di pane aromatizzati, formaggio alle erbe

6,00 €

Involtini di bufala (5 pz)

pancetta, crema di zucca

8,50 €

Tartare di salmone4

perle di yogurt7 homemade all’avocado, pepe rosa

15,00 €

Tartare di tonno4

olio, sale nero

15,00 €

Carpaccio di salmone4

fresco marinato, scaglie di mandorla, pepe rosa 13

13,00 €

Carpaccio di tonno4

filetto fresco pinna gialla, sale nero, olio

13,00 €

Carpaccio di Bresaola

rucola, grana7, olio

9,00 €

Carpaccio di Angus

rucola, olio

11,00 €

Carpaccio di Manzo

grana, rucola, olio

9,50 €

piadine1

Ortolana

mozzarella7, pomodorini, zucchine, melanzane

6,00 €

Bresaola

philadelphia7, pomodorini, rucola, olio

7,50 €

Crudo

fior di latte7, pomodorini, rucola

7,50 €

Cotto7

fior di latte7, pomodoro

7,00 €

insalate

Armonia

misticanza, crudo alla barese, formaggio pecorino, pera, rucola

9,50 €

Pantesca

patate al forno gratinate alla curcuma e curry, tonno in scatola, philadelphia alla soia

8,50 €

Duetto di mare

misticanza, tonno fresco, salmone fresco (marinato), yogurt all’avocado, mandorle tostate e salate

11,00 €

Chic bresaola

misticanza, zucchine alla griglia, bresaola, grana, rucola, olio al limone, basilico

9,00 €

panini ai cereali1

Tonno4

tartare di tonno rosso pinna gialla, stracciatella7, pomodoro secchi, insalata

13,50 €

Tentacolo14

polpo, bacon croccante, salsa yogurt 13 , insalata, pomodoro

13,50 €

Pinot nero Doc – Meczan (J.Hofstatter)

33,00 €

Brunello di Montalcino – Poggione

80 €

Primitivo Dop Gioia del Colle – sellato-biologico (Tenuta Viglione)

22,00 €

Negroamaro Salento IGT – Primonero (Masseria Liveli)

19,00 €

Aglianico del Vulture Doc – Teodosio (Basilisco)

27,00 €

Chianti Classico DOCG- Castello di Albola (Radda in Chianti)

27,00 €

Nero di troia Puglia -Biologico – Monrose (Casa primis)

22,00 €

Sussumaniello IGP Puglia -Biologico -Morso Rosa (Tenuta Viglione)

23,00 €

Riesling Dr Fisher Trocken- (J.Hofstatter)

25,00 €

Gewurztraminer Joseph Alto Adige Doc (J.Hofstatter)

29,00 €

Crusca

salsa, mozzarella, pancetta in cottura, cime di rapa, peperone crusco

12,50 €

Ciccio rivisitato

prosciutto cotto Ferrarini, porcini, grana tutti in cottura, stracciatella in uscita

12,00 €

Marzapane Homemade

5,50 €

Sfogliatina

Crema pasticcera con frutti di bosco e sfoglia

6,50 €

Cioccolato fondente fit

Mix frutta secca, sale rosa dell’Himalaya

4,00 €

Giallo Fuoco

Mozzarella di bufala in cottura, crema di datterino giallo, nduja, basilico

12,00 €

Armonia

misticanza, crudo alla barese, formaggio pecorino, pera, rucola

9,50 €

Feta impanata

7,00 €

Pinzimonio

carote, sedano, finocchi, grana a tocchetti, olio al limone, formaggio alle erbe

7,00 €

Susumaniello – Vinyl Jazz (Qualora)

24,00 €

Panciotti

in farcia di melanzane e scamorza affumicata, pesto di pistacchio home made, mandorla di Toritto tostata, capocollo croccante
(Disponibile dalla domenica al giovedì)

13,00 €

Oro

mozzarella, mortadella Levoni Oro, stracciatella al pistacchio in uscita

12,50 €

Parfume

salsa, mozzarella, acciughe del Cantabrico, olive taggiasche, crema di datterino giallo, basilico

15,00 €

Chicken burger

hamburger di pollo 100 %, patate al forno

10,50 €

Bufala

olive taggiasche, pomodorini, basilico

8,00 €

Panzerottini artigianali con salsiccia di Norcia, porcini e stracciatella

7,00 €

Super pettole

mascarpone al gorgonzola, mortadella Levoni Oro e crema di pistacchio

11,00 €

Patate al forno gratinate con curcuma e curry

Mayo alla paprika

6,50 €

Crudaiola

crudo di Parma Gran Riserva, pomodoro verde, mozzarella, salsa bernese

10,00 €

Tagliere salumi e formaggi

crudo di parma, capocollo di martina franca, filetto lardato, mortadella, pallone di gravina, pecorino, brie, pomodori piccanti ripieni di tonno

16,00 €

Acciughe del cantabrico

pane tostato, burro salato

13,50 €

Crudo alla barese

crostini di pane aromatizzati, formaggio alle erbe

6,00 €

Involtini di bufala (5 pz)

pancetta, crema di zucca

8,50 €

Super hamburger

uovo fritto, bacon croccante, salsa tartufata rivisitata

11,50 €

Gelato artigianale alla panna

crumble salato alla mandorla, topping cioccolato bianco

6,00 € €

HAACHT

birra bionda

Da 30 cl € 4 €

da 50 cl € 6 €

Gelatini al pistacchio

6,00 €

Gelatini al cioccolato

6,00 €

Cheescake alla nutella

5,50 €

Cheesecake al pistacchio

6,00 €

Cheescake ai frutti di bosco

5,50 €

Soufflè al cioccolato ( gluten free e senza lattosio)

5,50 €

Tiramisù

5,50 €

Prosecco Millesimato Rosè

23,00 €

Moët & Chandon – Impérial Champagne

80,00 €

Berlucchi Rosè Extra Dry Franciacorta DOCG

50,00 €

Prosecco Millesimato

22,00 €

Papale Oro Primitivo di Manduria DOP (Varvaglione)

35,00 €

Maccone Primitivo (Angiulli Donato)

28,00 €

Nero di troia (Terre Carsiche)

19,00 €

Cerasuolo D’Abruzzo (Tenuta Ulisse)

23,00 €

Kimia Pinot nero (Tenute Chiaromonte)

23,00 €

Bianca Petrosa Chardonnay-Bio (Terre Carsiche)

26,00 €

Murgiana

salsa, mozzarella, salsiccia fresca, pallone di gravina, olio al tartufo, rucola

13,00 €

Diplomatico

pomodorini, mozzarella di bufala7, capocollo di Martina Franca, crema di pistacchio13

12,50 €

Sorpresa

mozzarella, filetto lardato, misto funghi, salsa tartufo rivisitata in uscita, noci

13.00 €

Crema di zucca

mozzarella7, speck, stracciatella7, crema di zucca7

10,00 €

Parigina

capocollo croccante, mozzarella7, brie7 , crema al basilico

12,00 €

Carpaccio

mozzarella7, carpaccio di manzo, grana 7, rucola

11,00 €

Vegetariana

pomodirini, mozzarella7, melanzane, zucchine

8,00 €

Contadina

pomodirini, mozzarella7, rucola

6,50 €

Fresca

mozzarella, crema basilico, cacioricotta, crema di datterino giallo

8,50 €

Regina

salsa, mozzarella7, crudo di Parma Gran Riserva, mozzarella di bufala7 in uscita

13,00 €

Calzone bufala piccante

salsa, mozzarella di bufala7, salamino piccante

9,00 €

Stracciatella e crudo

salsa, mozzarella7, stracciatella7, crudo di Parma Gran Riserva

9,00 €

San Daniele

salsa, mozzarella7, crudo di Parma Gran Riserva

8,00 €

Bella norcia

salsa, mozzarella di bufala7, salsiccia di Norcia

11,00 €

Burrata

salsa, mozzarella7, bresaola croccante, burrata centrale in uscita7

12,50 €

4 stagioni

salsa, mozzarella7, cotto7, carciofi, funghi champignon, olive

8,00 €

4 formaggi

salsa, mozzarella7, formaggi misti7

8,00 €

Bresaola

salsa, mozzarella7, bresaola punta d’anca, grana7, rucola

8,50 €

Prosciutto e funghi

salsa, mozzarella7, cotto7, funghi Champignon

8,00 €

Americana

salsa, mozzarella7, wurstel, patatine

7,50 €

Diavola

salsa, mozzarella7, salamino piccante

7,50 €

Bufalina

salsa, mozzarella di bufala7, basilico

9,00 €

Margherita

salsa, mozzarella7, olive

5,00 €

Italiano

crudo di Parma Gran riserva, mozzarella di bufala 7, pomodorini

12,50 €

Classico

3,50 €

Polpo14 arrosto

patate al forno gratinate curry e curcuma, mayo alla paprika

16,50 €

Tonno4 fresco

in crosta di sesamo11, rucola, salsa di soia, yogurt all’avocado

15,00 €

Stracotto di Manzo

pepe verde, carota croccante

17,00 €

Ribs di maiale laccato con salsa barbecue

purea di patate

15,00 €

Pollo alla piastra

verdure grigliate, formaggio alle erbe (a parte)

12,00 €

Hamburger

(manzo 100%), patatine fritte

9,00 €

Costata di Manzo

patate al forno gratinate, curry e curcuma

all'etto 5,00 €

Tagliata di Angus

grana7, rucola, patate al forno

19,50 €

Hamburger vegano

verdure grigliate e patate al forno

9,50 €

Hamburger 1

manzo(100%), patatine fritte, ketchup, maionese3

10,00 €

Hamburger 2

manzo(100%), uovo fritto3, brie7, pancetta croccante, insalata

12,50 €

Hamburger 3

pollo (100%), bufala, pomodoro verde, salsa bernese

11,50 €

Hamburger 4

manzo(100%), stracciatella, capocollo, salsa tartara, insalata

11,50 €

Hamburger 5

manzo(100%), cheddar7, insalata, pomodoro, salsa barbecue

11,50 €

Tonno4

tartare di tonno rosso pinna gialla, stracciatella7, pomodoro secchi, insalata

13,50 €

Tentacolo14

polpo, bacon croccante, salsa yogurt 13 , insalata, pomodoro

13,50 €

Pantesca

patate al forno gratinate alla curcuma e curry, tonno in scatola, philadelphia alla soia

8,50 €

Duetto di mare

misticanza, tonno fresco, salmone fresco (marinato), yogurt all’avocado, mandorle tostate e salate

11,00 €

Chic bresaola

misticanza, zucchine alla griglia, bresaola, grana, rucola, olio al limone, basilico

9,00 €

Ortolana

mozzarella7, pomodorini, zucchine, melanzane

6,00 €

Bresaola

philadelphia7, pomodorini, rucola, olio

7,50 €

Crudo

fior di latte7, pomodorini, rucola

7,50 €

Cotto7

fior di latte7, pomodoro

7,00 €

Tartare di salmone4

perle di yogurt7 homemade all’avocado, pepe rosa

15,00 €

Tartare di tonno4

olio, sale nero

15,00 €

Carpaccio di salmone4

fresco marinato, scaglie di mandorla, pepe rosa 13

13,00 €

Carpaccio di tonno4

filetto fresco pinna gialla, sale nero, olio

13,00 €

Carpaccio di Bresaola

rucola, grana7, olio

9,00 €

Carpaccio di Angus

rucola, olio

11,00 €

Carpaccio di Manzo

grana, rucola, olio

9,50 €

Salmone4(fresco marinato)

philadelphia 7,noci, rucola

8,50 €

Calice di vino rosato

5,00 €

Pancetta

nduja, rucola, pomodorini, pancetta

8,00 €

Capocollo di Martina Franca (slow food)

stracciatella7, rucola

8,00 €

Crudo

fior di latte7, pomodori, origano

8,00 €

Classica

pomodorini, rucola, sale, origano

5,00 €

Panzerottini1 artigianali classici

mozzarella, salsa

6,00 €

Gamberoni in tempura (5pz)

8,50 €

Bocconcini di pollo fresco fritti

salsa bernese3

6,50 €

Pettoline1 fritte

salse3

5,50 €

Patate al forno artigianali con pancetta

7,00 €

Patate al forno artigianali con rosmarino

5,50 €

Patatine fritte dippers

barchette con buccia

5,50 €

Patatine fritte stick

5,50 €

Riso soffiato13

3,00 €

Nocciole tostate

3,50 €

Maxi arachidi alla paprika5

3,00 €

Olive

3,00 €

Thè Pesca/Limone

3,00 €

Succo ACE

3,00 €

Cedrata

3,00 €

Ginger Beer

3,00 €

Fanta

3,00 €

Coca Cola Zero

3,00 €

Coca Cola

3,00 €

Acqua liscia/gassata 0,75lt

2,50 €

Bajadera

Origine: Italia(artigianale) – Stile: IPA – Gradi alc. : 5,6% vol – Colore: Giallo paglierino

da 40 cl 6,80 €

Franziskaner

Origine: Germania – Stile: Weiss – Gradi alc. : 5% vol – Colore: Biondo velato

da 30cl 4,80 €

da 50cl 7,20 €

Augustijn Dark

Origine: Belgio – Stile: Red Ale – Gradi alc. : 8% vol – Colore: Tonaca di frate

da 30 cl 4,60 €

da 50 cl 7,50 €

Calice di vino bianco

5,00 €

Charles Quint Rossa

Origine: Belgio – Stile: Belgian Ale – Gradi alc. : 8,5% vol – Colore: Ambrato

da 30 cl 5,00 €

da 50 cl 7,50 €

Charles Quint Bionda

Origine: Belgio – Stile: Belgian Ale – Gradi alc. : 8,5% vol – Colore: Oro

da 30 cl 5,00 €

da 50 cl 7,50 €

Calice di vino rosso

5,00 €

panini hamburger1 (anche senza glutine)

Hamburger 1

manzo(100%), patatine fritte, ketchup, maionese3

10,00 €

Hamburger 2

manzo(100%), uovo fritto3, brie7, pancetta croccante, insalata

12,50 €

Hamburger 3

pollo (100%), bufala, pomodoro verde, salsa bernese

11,50 €

Hamburger 4

manzo(100%), stracciatella, capocollo, salsa tartara, insalata

11,50 €

Hamburger 5

manzo(100%), cheddar7, insalata, pomodoro, salsa barbecue

11,50 €

hamburger vegano

Hamburger vegano

verdure grigliate e patate al forno

9,50 €

pucce

Crudaiola

crudo di Parma Gran Riserva, pomodoro verde, mozzarella, salsa bernese

10,00 €

primi

Panciotti

in farcia di melanzane e scamorza affumicata, pesto di pistacchio home made, mandorla di Toritto tostata, capocollo croccante
(Disponibile dalla domenica al giovedì)

13,00 €

secondi piatti terra

Chicken burger

hamburger di pollo 100 %, patate al forno

10,50 €

Super hamburger

uovo fritto, bacon croccante, salsa tartufata rivisitata

11,50 €

Stracotto di Manzo

pepe verde, carota croccante

17,00 €

Ribs di maiale laccato con salsa barbecue

purea di patate

15,00 €

Pollo alla piastra

verdure grigliate, formaggio alle erbe (a parte)

12,00 €

Hamburger

(manzo 100%), patatine fritte

9,00 €

Costata di Manzo

patate al forno gratinate, curry e curcuma

all'etto 5,00 €

Tagliata di Angus

grana7, rucola, patate al forno

19,50 €

secondi piatti mare

Polpo14 arrosto

patate al forno gratinate curry e curcuma, mayo alla paprika

16,50 €

Tonno4 fresco

in crosta di sesamo11, rucola, salsa di soia, yogurt all’avocado

15,00 €

cicci1

Ciccio rivisitato

prosciutto cotto Ferrarini, porcini, grana tutti in cottura, stracciatella in uscita

12,00 €

Italiano

crudo di Parma Gran riserva, mozzarella di bufala 7, pomodorini

12,50 €

Classico

3,50 €

pizze rosse1(anche senza glutine)

Crusca

salsa, mozzarella, pancetta in cottura, cime di rapa, peperone crusco

12,50 €

Parfume

salsa, mozzarella, acciughe del Cantabrico, olive taggiasche, crema di datterino giallo, basilico

15,00 €

Murgiana

salsa, mozzarella, salsiccia fresca, pallone di gravina, olio al tartufo, rucola

13,00 €

Regina

salsa, mozzarella7, crudo di Parma Gran Riserva, mozzarella di bufala7 in uscita

13,00 €

Calzone bufala piccante

salsa, mozzarella di bufala7, salamino piccante

9,00 €

Stracciatella e crudo

salsa, mozzarella7, stracciatella7, crudo di Parma Gran Riserva

9,00 €

San Daniele

salsa, mozzarella7, crudo di Parma Gran Riserva

8,00 €

Bella norcia

salsa, mozzarella di bufala7, salsiccia di Norcia

11,00 €

Burrata

salsa, mozzarella7, bresaola croccante, burrata centrale in uscita7

12,50 €

4 stagioni

salsa, mozzarella7, cotto7, carciofi, funghi champignon, olive

8,00 €

4 formaggi

salsa, mozzarella7, formaggi misti7

8,00 €

Bresaola

salsa, mozzarella7, bresaola punta d’anca, grana7, rucola

8,50 €

Prosciutto e funghi

salsa, mozzarella7, cotto7, funghi Champignon

8,00 €

Americana

salsa, mozzarella7, wurstel, patatine

7,50 €

Diavola

salsa, mozzarella7, salamino piccante

7,50 €

Bufalina

salsa, mozzarella di bufala7, basilico

9,00 €

Margherita

salsa, mozzarella7, olive

5,00 €

pizze bianche1(anche senza glutine)

Giallo Fuoco

Mozzarella di bufala in cottura, crema di datterino giallo, nduja, basilico

12,00 €

Oro

mozzarella, mortadella Levoni Oro, stracciatella al pistacchio in uscita

12,50 €

Diplomatico

pomodorini, mozzarella di bufala7, capocollo di Martina Franca, crema di pistacchio13

12,50 €

Sorpresa

mozzarella, filetto lardato, misto funghi, salsa tartufo rivisitata in uscita, noci

13.00 €

Crema di zucca

mozzarella7, speck, stracciatella7, crema di zucca7

10,00 €

Parigina

capocollo croccante, mozzarella7, brie7 , crema al basilico

12,00 €

Carpaccio

mozzarella7, carpaccio di manzo, grana 7, rucola

11,00 €

Vegetariana

pomodirini, mozzarella7, melanzane, zucchine

8,00 €

Contadina

pomodirini, mozzarella7, rucola

6,50 €

Fresca

mozzarella, crema basilico, cacioricotta, crema di datterino giallo

8,50 €

vini bianchi

Riesling Dr Fisher Trocken- (J.Hofstatter)

25,00 €

Gewurztraminer Joseph Alto Adige Doc (J.Hofstatter)

29,00 €

Bianca Petrosa Chardonnay-Bio (Terre Carsiche)

26,00 €

Calice di vino bianco

5,00 €

vini rosati

Nero di troia Puglia -Biologico – Monrose (Casa primis)

22,00 €

Sussumaniello IGP Puglia -Biologico -Morso Rosa (Tenuta Viglione)

23,00 €

Cerasuolo D’Abruzzo (Tenuta Ulisse)

23,00 €

Kimia Pinot nero (Tenute Chiaromonte)

23,00 €

Calice di vino rosato

5,00 €

vini rossi

Pinot nero Doc – Meczan (J.Hofstatter)

33,00 €

Brunello di Montalcino – Poggione

80 €

Primitivo Dop Gioia del Colle – sellato-biologico (Tenuta Viglione)

22,00 €

Negroamaro Salento IGT – Primonero (Masseria Liveli)

19,00 €

Aglianico del Vulture Doc – Teodosio (Basilisco)

27,00 €

Chianti Classico DOCG- Castello di Albola (Radda in Chianti)

27,00 €

Susumaniello – Vinyl Jazz (Qualora)

24,00 €

Papale Oro Primitivo di Manduria DOP (Varvaglione)

35,00 €

Maccone Primitivo (Angiulli Donato)

28,00 €

Nero di troia (Terre Carsiche)

19,00 €

Calice di vino rosso

5,00 €

bollicine

Prosecco Millesimato Rosè

23,00 €

Moët & Chandon – Impérial Champagne

80,00 €

Berlucchi Rosè Extra Dry Franciacorta DOCG

50,00 €

Prosecco Millesimato

22,00 €

dolci

Marzapane Homemade

5,50 €

Sfogliatina

Crema pasticcera con frutti di bosco e sfoglia

6,50 €

Cioccolato fondente fit

Mix frutta secca, sale rosa dell’Himalaya

4,00 €

Gelato artigianale alla panna

crumble salato alla mandorla, topping cioccolato bianco

6,00 € €

Gelatini al pistacchio

6,00 €

Gelatini al cioccolato

6,00 €

Cheescake alla nutella

5,50 €

Cheesecake al pistacchio

6,00 €

Cheescake ai frutti di bosco

5,50 €

Soufflè al cioccolato ( gluten free e senza lattosio)

5,50 €

Tiramisù

5,50 €

Coperto € 1,50 – Coperto Partita € 2,00 – Coperto serata live € 3,00

Il weekend non apportiamo modifiche al menu

Tabella allergeni

NSOSTANZE O PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZETITOLO SINTETICO
1Cereali contenenti glutine (cioè GRANO, SEGALE, ORZO, AVENA, FARRO, KAMUT o i loro CEPPI IBRIDATI) e prodotti derivati, tranne: sciroppi di glucosio a base di grano, incluso destrosio; malto destrine a base di grano; sciroppi di glucosio a base di orzo; cereali utilizzati per la fabbricazione di distillati alcolici,Glutine
2Crostacei e prodotti a base di crostacei.Crostacei
3Uova e prodotti a base di uova (sono comprese le uova di tutte le specie di animali ovipari).Uova
4Pesce e prodotti a base di pesce, tranne: gelatina di pesce utilizzata come supporto per preparati di vitamine o carotenoidi; gelatina o colla di pesce utilizzata come chiarificante nella birra e nel vino.Pesce
5Arachidi e prodotti a base di arachidi.Arachidi
6Soia e prodotti a base di soia, tranne: olio e grasso di soia raffinato; tocoferoli misti naturali (E306), tocoferolo D-alfa naturale, tocoferolo acetato D-alfa naturale, tocoferolo succinato D-alfa naturale a base di soia; oli vegetali derivati da fitosteroli esteri a base di soia; estere di stanolo vegetale prodotto da steroli di olio vegetale a base di soia.Soia
7Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio), tranne: siero di latte utilizzato per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l'alcol etilico di origine agricola; lattiolo (sono compresi latte bovino, caprino,Latte
8Sedano e prodotti a base di sedano.Sedano
9Senape e prodotti a base di senape.Senape
10Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10mg/kg o 10mg/l espressi in termini di S02 totale da calcolarsi per i prodotti così come proposti pronti al consumo o ricostituiti conformemente alle istruzioni dei fabbricanti.Anidride solforosa
11Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.Sesamo
12Lupini e prodotti a base di lupini.Lupini
13Frutta a guscio vale a dire: MANDORLE (Amigdalus communis L.), NOCCIOLE (Corylus avellana), NOCIFrutta a guscio
14Molluschi e prodotti a base di molluschi.Molluschi
(Wangenh) K. Koch], NOCI DEL BRASILE (Bertholletia excelsa), PISTACCHI (Pisticia vera), NOCI MACADAMIA o NOCI DEL QUEENSLAND (Macadamia ternifoliae) i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l'alcol etilico di origine agricola.

Aggiunta base pizza senza glutine € 5,00 

Aggiunta mozzarella senza lattosio € 2,00 

Aggiunta mozzarella di bufala (250 gr) € 4,50